เห็ดเข็มทองผัดเนย

เห็ดเข็มทองเป็นผักที่หาซื้อง่าย ทานอร่อย และราคาไม่แพง

สามารถเอาไปทำได้หลายเมนู ทั้งเห็ดเข็มทองพันเบคอน ทานกับน้ำจิ้มสุกี้รสเเซ่บ

เห็ดเข็มทองผัดน้ำมันหอยกับเต้าหู้ เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด

ต้มยำเห็ดเข็มทอง ไข่ตุ๋นเห็ดเข็มทอง..

เห็ดเเข็มทองผัดเนยเป็นอีกเมนูที่ทำง่าย และมีประโยชน์คะ ที่สำคัญคือการลงมือทำเอง

เพราะเราสามารถควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบได้

ส่วนประกอบ

เนย (ไม่ใช่มาการีนที่ทาขนมปังนะคะ เพราะคุณภาพต่างกัน)

เห็ดเข็มทอง

ต้นหอม

เกลือ

น้ำตาล

มะนาว

วิธีการทำ

-ตั้งกะทะใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายใส่เห็ดเข็มทอง

-ผัดไปสักครู่ เดิมเกลือ น้ำตาล ปิดไฟใส่ต้นหอมลงไป

-เวลาทานบีบมะนาวลงไปนิดหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาติคะ

#sundayning